+7 495 234-98-75   |   8 800 333-98-75
 
 
Горячий снег
Горячий снег
4 порции
20 минут
Чем пользоваться
На твоем разделочном
столе
Мороженое пломбир – 500 г
Кукурузные хлопья – 200 г
Яичный белок – 40 г
Масло растительное для фритюра
Лимон – 1 шт
Мед – 40 г
Мята – 20 г
Водка – 20 мл
Что делать

Кукурузные хлопья измельчи в блендере. Белок взбей в миксере.
Из чуть подтаявшего мороженого формируй 8 шариков. И 2 раза попеременно обваляй их в хлопьях и белке, и под конец снова в хлопьях. Смело загружай их в морозильник на 2-3 часа.
Соус варим так: Кидай в сотейник мед, мяту, лей сок 1 лимона и водку. Чуть разбавь это все водой. Доведи до кипения и дай остыть.
Готовые шарики смело кидай во фритюр и Жарь! 1-2 минуты в кипящем масле.

Подавай под лимонно-медовым соусом

Кто сказал, что снег холодный?) У настоящих итальянцев даже снег горячий!

 
  • Rock Kitchen
  • О БРЭНДЕ
  • Оборудование
  • РЕЦЕПТЫ
  • ИДЕИ
  • КОНТАКТЫ
© ООО «ПЛЭЙС-А», 2014 — 2018.