+7 495 234-98-75   |   8 800 333-98-75
 
 
Американские панкейки  с корицей
Американские панкейки с корицей
5 порций
1 час 50 минут
Чем пользоваться
Миксер, жарочная поверхность, блендер Rock Kitchen
На твоем разделочном
столе
Мука – 240г
Молоко – 220 мл
Сахар – 2 ст.л.
Яйцо – 4шт
Сода гашеная – 0,2 ч.л.
Соль – щепотка
Корица молотая – по вкусу
Что делать
Раздели яйца на белки и желтки. Желтки разотри с сахаром и корицей.
Добавь молоко.
Сыпь просеянную муку, не переставая месить.
Добавь соду, погашенную уксусом.
Белки соли и меси! на больших оборотах миксера в крутую пену.
Добавь белковую массу в тесто и аккуратно меси! снизу вверх.
Раскали жарочную поверхность, смажь ее сливочным маслом.
Смело клади тесто на поверхность ложкой.
Переворачивай, когда верх полностью затянется, это примерно 1,5 минуты.
Готовые американские блинчики кидай на тарелку и обильно мажь маслом.
 
Ммммм… Смакуй без остановки!!!
 
  • Rock Kitchen
  • О БРЭНДЕ
  • Оборудование
  • РЕЦЕПТЫ
  • ИДЕИ
  • КОНТАКТЫ
© ООО «ПЛЭЙС-А», 2014 — 2018.